1 Mart 1989 tarihinde Karabük’te dünyaya geldi. 196 cm boyundaki milli file bekçisi; Fenerbahçe, Bursaspor ve M. Başakşehir kulüplerinde forma giydi. Mert Günok, 2021-22 sezonu başında Beşiktaşımız ile sözleşme imzaladı.